秋田の実家からの贈り物               読了時間:25秒

秋田の実家から、
ハタハタと干し柿がやって来ました*( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)

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親には感謝感謝です☆


■リンゴ
会社へリンゴのお裾分け。

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握力で握り潰すとかは見た事ありましたけど、
ウチのスタッフが、手で真っ二つに割ってました。

…凄い…*(+_+)


実家でよく塩水つけていたな〜
と思っていたのですが、
最近BBQの時にお姐さんに教えて頂きました*(。✪‿✪。)

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塩水に1分漬ける事によって、
膜を張って酸化を防ぐのだそうです✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


■ハタハタ

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釣れた鰰(ハタハタ)の1部。
なかなかに型のデカイ*(。✪‿✪。)

顔と内臓を取って、
ヒレと尾に沢山塩を付けて、
カリカリぐらい焼くのが一番好きな美味しい食べ方です✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

12月に、近海へと自ら大漁にやって来てくれる恵。
まさに神の魚。
写真は全部子持ち。

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弾力性のあるコリコリした卵です✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


■大根漬けたの
送られて来たパリパリなウインナーに、
ハタハタの塩焼きと。

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しょっぱ過ぎず、ご飯がすぐなくなるヤツ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


■シソ
自家製シソジュースを色々なジュースで割って飲んでみました。

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1番美味しかったのは、
牛乳2の紫蘇1。

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とても美味し〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。


ごちそうさまでしたっ*(๑╹ڡ╹)




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